FrontPage
◆ＪＲ芦屋駅近くにある、お好み焼屋『威風』の公式ホームページです！
威風が関西テレビの『雨上がり食楽部』で紹介されました！
芦屋威風から感謝を込めたご挨拶！
お陰様で当店は、平成17年５月より芦屋にオープンして以来、コープステーションレシピでお馴染みの谷口祐美子先生、プロ野球選手、マスコミ関係者、ミニコミ誌編集者の方々、そしてそしてお好み焼が大好きな、多くの大切なお客様達からお褒めの言葉を頂戴し、感謝の思いでいっぱいです。『お客様に素材の味を生かした、本当に美味しいお好み焼を食べていただきたい』との思いを胸に、今後とも日々の創意工夫の努力を怠らず、頑張ってまいりますので、何卒宜しくお願いいたします。
芦屋威風にご来店のプロ野球選手、コーチ、関係者の方たちは大活躍！
毎月来店してもらっている金本さんは、手術をしなくても肩の鍵がつながってきており、今年は元気いっぱいに活躍中です。威風を応援してくださる選手は活躍できます(^皿^)他に小宮山選手、赤星さん、薮さん等威風を心から気に入ってくれている方達も活躍中です！
 | 芦屋威風チョー最新情報 芦屋威風のチョーレアでとっても楽しい最新情報を不定期でお届けいたします！あの有名プロ野球選手の皆さんもご常連様です！ |  | お好み焼のお取り寄せ 元プロ野球選手の赤星憲広さんご推薦の、芦屋威風で大人気のお好み焼を、クール宅急便でそのままご家庭にお届けいたします。どうぞご賞味ください！ |
 | 素材と調理法のこだわり 新鮮素材を使用いたしますのは当然のこと、威風ではその素材をフルに生かした斬新な調理法を常に心がけております！ |  | マスコミ・ミニコミ等の取材 マスコミ・ミニコミ紙等で取材していただきました内容をご紹介いたします！関係者の皆様誠に有難うございました！ |
「１度食べたら忘れられない味」と言っていただく事は、最高のよろこびです。
※威風のお好み焼は一切油を使っておりません。ヘルシー思考のお客様にも自信を持ってお奨め致します！
|
|
|
※食材その他の衛生管理につきましては、常に万全を期しております。
【お好み焼の雑学】
お好み焼のソースは、ウスターソースを作る過程で出来た沈殿物を使用し、濃厚なソースが誕生した。お好み焼を食する時の道具は、「コテ」か「テコ」と呼ぶ。もんじゃ焼を食する時は、「ヘラ」と呼ぶ。お好み焼店の全国多軒数順位は１位大阪、２位兵庫、３位広島、４位愛知、５位東京、６位京都、関西が中心で北日本では、少ない状況である。もんじゃ焼のルーツ「文字焼」がなまり現在の呼び方となり、語源は、生地で鉄板に文字や動物の絵を描き、遊びながら食べるおやつであった。江戸後期ぐらいからと言われている。お好み焼は健康食である。卵、肉は、タンパク質や脂質、ビタミンＢを、野菜類は、ビタミンＡやＣを含む。一日に３０品目を摂取すると健康に良いと言われるうちの、１２品目を摂取出来る。野菜は、食物繊維が豊富で胃腸の働きを活発にし、余分な脂肪を取り、コレステロールや塩分を体外へ出す働きをする。お好み焼を食するときは、「テコ」で食べましょう。最近殆どのお客様は、テコで切り、皿にのせてから箸で召し上がっておられます。テコでフーフーしながら食べるのが、一番美味しい食べ方である。
